Jajčevcev musaka s klobasami

Na ta dan tudi nadaljujemo s novi načini za pripravo jajčevcev. V tem primeru sem vas obogatil Musaka, ampak s klobasami in zelenjavo, tako da je celotna jed zelo zdrava. Ti dve hrani se odlično kombinirata, saj sta lahko zelo privlačna in rada otrok.

The klobasaOtroci jih zelo zahtevajo, čeprav jih ne smemo ocvrti, ampak jih prepražimo ali kuhamo, saj je ocvrto v telesu škodljivo za zdravje kopičenje maščob.

Sestavine

• 2 veliki jajčevci.
• 3-4 maščobne klobase.
• 1/2 čebule.
• Kečap.
• Olje.
• Sal
• Bešamel.

Priprava

prvo, čebulo in klobase bomo narezali na kocke. To bo skupaj z ostanki jajčevcev nadev za našo musako.

Poleg tega, jajčevce bomo narezali na tanke rezine skupaj. Z ostanki jajčevcev ga bomo narezali na majhne kocke in ga rezervirali za nadev.

Nato nadaljujemo z izvajanjem oblazinjenje. Za to bomo v ponvi segreli dober kapljico oljčnega olja in dušili ostanke čebule, klobase in jajčevcev.

Šli bomo kasneje polaganje plasti musake. Najprej plast jajčevcev, nato pa plast nadeva, ki ga bomo posuli z malo paradižnikove omake. Torej, zaključek zadnje plasti jajčevcev.

Na koncu bomo kopali musako z bešamelom in Pečemo približno 25 minut pri 180 ° C ali dokler jajčevci ne postanejo mehki. Čas se razlikuje glede na pečico.

Več informacij - Musaka iz mesa in bučk, recept za uživanje ta vikend

Več informacij o receptu