Mafini iz polnozrnate pirine moke

Mafini iz polnozrnate pirine moke

Danes, v nedeljo, si s tem privoščimo kuharske recepte muffini iz cele moke iz pire. Preprosti, a popolni mafini za popestritev zajtrka ali kave sredi popoldneva in katerim lahko daste različne arome po svojem okusu.

Doma smo uporabili pomarančna lupina za njihov okus, lahko pa uporabite limonino lupinico in / ali dodate malo vanilijeve esencije. Stvar je, da poskusite in najdete tisto, kar vam je najbolj všeč. Osnova teh kolačkov je zelo preprosta, zato se lahko igrate s temi dodatki.

In ja, lahko jih tudi vključite Čokoladni čips. Zame so tudi oni nepremagljivi s čipi, včasih pa se rad vrnem k osnovam, k klasiki. Si upate preizkusiti te muffine iz cele moke s piro? Sporočite nam, če boste!

Recept

Mafini iz polnozrnate pirine moke
Ti moko iz polnozrnate pirine moke so odlična popoldanska poslastica. Še bolj, če jih pospremite s kavo.
Avtor:
Vrsta recepta: postre
Obroki: 12
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 170 g. polna moka iz pire
  • 8 g. kemični kvas
  • 2 jajca L
  • 150 g. panela
  • 80 g. Oljčnega olja
  • 125 g. mleko
  • Olupina pomaranče
  • Beli sladkor za prašenje
Priprava
  1. V skledi zmešamo kvas in moko.
  2. V drugih stepemo jajca s panelo, dokler se zmes ne speni in ne prosi za njen volumen.
  3. Po tem dodamo olivno olje v nitki medtem ko še naprej bijemo.
  4. Ko je olje integrirano, dodamo mleko in pomarančno lupinico in znova utripajte nekaj sekund.
  5. Vključimo mešanico moke kvas pa v mešanico po malem presejamo z zavijalnimi gibi z lopatico, dokler ne dobimo homogene zmesi.
  6. Ko končamo, skledo pokrijemo s plastično folijo in Pustimo, da sedi v hladilniku za eno uro.
  7. Čez čas testo vzamemo iz hladilnika in ga rahlo premešamo z lopatico. Pečico segrejemo na 200 ° C in damo papirnate kapsule na kovinskem pladnju za mafine.
  8. Potem napolnimo kalupe do tri četrtine njegove zmogljivosti in na vrh potresemo sladkor.
  9. Za konec Mafine pečemo 15 minut pirina moka ali dokler ne vidimo, da so zlato rjave.
  10. Ko izstopijo iz pečice, jih pustimo počivati ​​5 minut prej jih odmotajte na rešetki tako da se končajo s hlajenjem.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Komentar, pusti svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Susana je dejal

    Mafini so zelo dobri tako s pirino kot z rženo moko. Skuhal sem jih z obema mokama in izstopajo zelo dobro, najboljše pa je, da so v prehranskem smislu boljši, saj so zelo dobre moke ... ravno nasprotno od preproste pšenične moke, ki ne koristi nič.