Mafini iz polnozrnate pirine moke

Danes, v nedeljo, si s tem privoščimo kuharske recepte muffini iz cele moke iz pire. Preprosti, a popolni mafini za popestritev zajtrka ali kave sredi popoldneva in katerim lahko daste različne arome po svojem okusu.

Doma smo uporabili pomarančna lupina za njihov okus, lahko pa uporabite limonino lupinico in / ali dodate malo vanilijeve esencije. Stvar je, da poskusite in najdete tisto, kar vam je najbolj všeč. Osnova teh kolačkov je zelo preprosta, zato se lahko igrate s temi dodatki.

In ja, lahko jih tudi vključite Čokoladni čips. Zame so tudi oni nepremagljivi s čipi, včasih pa se rad vrnem k osnovam, k klasiki. Si upate preizkusiti te muffine iz cele moke s piro? Sporočite nam, če boste!

Recept

print

Mafini iz polnozrnate pirine moke

Ti moko iz polnozrnate pirine moke so odlična popoldanska poslastica. Še bolj, če jih pospremite s kavo.

Avtor: Maria

Vrsta recepta: postre

Obroki: 12

Čas priprave:  20 m

Čas kuhanja:  15 m

Skupni čas:  35 m

Sestavine

• 170 g. polna moka iz pire
• 8 g. kemični kvas
• 2 jajca L
• 150 g. panela
• 80 g. Oljčnega olja
• 125 g. mleko
• Olupina pomaranče
• Beli sladkor za prašenje

Priprava

1. V skledi zmešamo kvas in moko.
2. V drugih stepemo jajca s panelo, dokler se zmes ne speni in ne prosi za njen volumen.
3. Po tem dodamo olivno olje v nitki medtem ko še naprej bijemo.
4. Ko je olje integrirano, dodamo mleko in pomarančno lupinico in znova utripajte nekaj sekund.
5. Vključimo mešanico moke kvas pa v mešanico po malem presejamo z zavijalnimi gibi z lopatico, dokler ne dobimo homogene zmesi.
6. Ko končamo, skledo pokrijemo s plastično folijo in Pustimo, da sedi v hladilniku za eno uro.
7. Čez čas testo vzamemo iz hladilnika in ga rahlo premešamo z lopatico. Pečico segrejemo na 200 ° C in damo papirnate kapsule na kovinskem pladnju za mafine.
8. Potem napolnimo kalupe do tri četrtine njegove zmogljivosti in na vrh potresemo sladkor.
9. Za konec Mafine pečemo 15 minut pirina moka ali dokler ne vidimo, da so zlato rjave.
10. Ko izstopijo iz pečice, jih pustimo počivati ​​5 minut prej jih odmotajte na rešetki tako da se končajo s hlajenjem.

3.5.3226