S tem receptom lahko svojo papriko obdržite veliko dlje.
Sestavine:
podolgovate paprike
olje
Postopek:
Operemo papriko; nato jih dajte na žar v pečico in pustite, da malo popečejo. Odstranite jih, olupite in izvlecite semena. Dajte jih v kozarce, dodajte olje in dobro pokrijte. Kozarce postavite v lonec s hladno vodo in jih pustite, da voda zavre. Lonec odstavimo z ognja in jih pustimo, da se ohladijo v vodi.