Nisem vedel, kako naj jih pokličem slani prigrizki Špinača in sir: Mini quiches ali slani kolački? S prvimi delijo svoje sestavine, z drugimi pa svojo obliko. Ne glede na njihovo ime so odličen predlog za predjed ali večerjo, ki jo spremlja popolna solata.
Mini quiches iz špinača in sir Iz njih je zelo enostavno pripraviti slane grižljaje. Poleg tega jih je zaradi njihove individualne oblike zelo praktično predstaviti kot predjed na neformalni večerji doma ali odpeljati. Narejene s klasično kombinacijo sestavin, so ponavadi všeč skoraj vsem.
Mini quiches iz špinače in sira
Ti mini quiches iz špinače in sira so po zaslugi njihove individualne oblike odlična možnost za pripravo neformalne večerje doma, ki jo spremlja solata.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 12
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 jajca L
- 2 skodelici smetane za kuhanje
- 2 žlički čebule v prahu
- 1 čajna žlička česna v prahu
- ⅓ žlička soli
- ¼ žlička sveže mletega črnega popra
- 145 g. zamrznjena špinača, odmrznjena in dobro odcejena
- 1 skodelica sira, nariban
- 1 skodelica kuhane šunke, sesekljane
- 16 češnjevih paradižnikov, na četrtine
Priprava
- Pečico segrejemo na 180 ° C in kalupe rahlo namastite kovina za piškote.
- V veliki skledi Jajca stepemo. Ko stepite, dodajte smetano, čebulo v prahu, česen v prahu, sol in poper, dokler se dobro ne kombinira.
- Potem dodamo špinačo, sir in šunko ter še enkrat premešamo.
- Na koncu zmes razdelimo v kalupe za mafine in pečemo 25 minut ali dokler se na površini ne nastavi in rahlo porjavi. Da bi preverili, ali so se nastavili, bomo preverili, da po narivanju z nožem v središču min quiche ven pride čisto.
- Vzamemo iz pečice in naj počiva pri sobni temperaturi nekaj minut mini špinača pred serviranjem ugasne