Mini čokoladni napolitanci, hitra sladica ob kavi. Priprava sladic iz listnatega testa je preprosta in odlična, vedno zelo priljubljena, saj jo lahko pripravimo z veliko nadevi, smetano, čokolado, marmelado ...
To listnato pecivo je en zalogaj, bogato in hrustljavo, napolnjeno s čokolado, saj je s čokolado zmaga zagotovljena. Vedno je dobro imeti listnato testo doma, reši nas lahko vseh težav, pa naj bo sladko ali slano.
Mini čokoladni napolitanci
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 list listnatega testa
- 1 tableta čokolade, da se stopi
- 1 stepeno jajce
- 1 žlica moke
- Marmelada
- čokoladni rezanci, mandlji ...
Priprava
- Za pripravo mini čokoladnih napolitanov bomo pečico najprej segreli na 200 ° C, s segrevanjem gor in dol.
- Na pult damo malo moke, na vrh damo dobro razvlečeno listnato testo.
- Z rezalnikom za pico ali ostrim nožem ... Navpično listnato testo razrežite na 3-4 trakove glede na velikost, ki vam je všeč, in 3-4 vodoravno, nekaj kvadratov bo majhnih velikosti.
- V vsak kvadrat damo unčo čokolade, če je kvadrat večji, pa večji košček čokolade.
- Koščke čokolade zavijemo z listnatim testom, najprej eno stran navznoter, nato pa drugo stran.
- Jajce stepemo in s kuhinjsko krtačo po celotnem barvamo listnato testo, da je zlato rjave barve.
- Vzamemo pekač, damo list papirja za peko.
- Na vrh bomo listnato testo dali malo narazen.
- Damo v pečico, na sredino in pustimo približno 15 minut oziroma dokler ne postanejo zlato rjave.
- Ko so zlate, vzamemo pladenj, vročo barvo z malo marmelade in na vrh damo nekaj čokoladnih rezancev ali zvite mandlje, sladkor. glas….
- Naj bo hladen in pripravljen za uživanje !!!