Vsak pripomoček, ki mi ga dajo za kuhinjo, me navduši. Potem ne najdem, kje jih hranim ... toda to je drugo vprašanje. Ta vrsta mini pekača za muffine ni nekaj, kar bi si kupil sam, vendar je treba priznati, da ugriznite piškote so idealni za predstavitev.
Ti mini borovničeve muffine v enem ugrizu nam priskrbijo številne okuse; tisti iz medu, limone in seveda borovnic. Lahko jih spremljate s preprosto limonino glazuro, če se želite predstaviti kot sladica ali kot prigrizek in presenetiti svoje najdražje. Se lotimo posla?
Mini borovničevi kolački
Mini borovničevi mafini, ki jih danes pripravimo, so slasten prigrizek za sladico ali kot prigrizek, ki ga spremlja preprosta limonina glazura.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Sladica
Obroki: 12
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 60 g. večnamenska moka
- ½ žlička pecilnega praška
- ½ žlička mletega kardamoma
- ⅛ žlička soli
- 4 žlice medu
- 4 žlic masla pri sobni temperaturi
- 1 jajce
- 1 žlica limoninega soka
- ¼ skodelica svežih borovnic, sesekljanih
Priprava
- Kalupe namažemo in pečico segrejemo na 180 ° C.
- Moko zmešamo s kvasom, kardamomom in soljo.
- V drugem vsebniku smo premagali maslo in medu, dokler ne dobimo kremaste zmesi.
- Dodamo jajce in še enkrat stepemo, dokler se ne integrira.
- Malo po malo, vključimo suhe sestavine in nato limonin sok, mešajte z žlico ali lopatico.
- Dodamo tudi borovnice, premešajte in razporedite testo v kalupe, napolnite do ¾ votline.
- Mafine pečemo dokler vstavljen zobotrebec ne pride čist, približno 15 minut.
- Vzamemo jih iz pečice, pustimo, da se segrejejo in odlepijo. Pustimo jih, da se popolnoma ohladijo.
Obožujem borovničeve mafine in zdi se, da je to neverjetna možnost, poskusil bom, hvala za skupno rabo