Preprost in radoveden recept v svoji predstavitvi. Na osnovi krompirja in mlete govedine bomo pripravili bogat pripravek, pri katerem nam lahko pomaga najmanjši hišni ljubljenček.
Naš današnji recept je krompirjev millefeuille s teletinoKot vedno gremo po nakupih in si uredimo čas za pripravo recepta.
Stopnja zahtevnosti: Preprosto
Čas priprave: 30 - 40 minut
Sestavine:
- 1 krompir dobre velikosti
- sesekljano teletino
- Belo vino
- je
- sal
- olje
- jekleni obroč
Že imamo sestavine za današnji recept, torej pojdimo na to.
Začnemo z lupljenjem krompirja in da ga zavre z malo olja in soli, pustili bomo, da se naredi, vendar ne veliko, in se trudimo, da se ne zlomi
Po drugi strani v ponvi, naredimo mleto meso, Ko končamo, dodamo malo česna in belega vina, pustimo, da izhlapi in ne več kot le dodajanje, imamo dve možnosti, da sestavimo jed, prva je najboljša, zmes spravimo skozi prvo, oz. pusti celo.
Obroč vzamemo za sestavljanje krožnika, krompirja, ki ga lahko narežemo na rezine, zato je pomembno, da se ne zlomi ali ga pire. In začnemo s sestavljanjem.
Malo krompirja in še ena plast teletine. In tako naprej, dokler ne dosežemo želene višine.
Ko ga imamo odstranite obroč in okrasite po okusu, s tofonskim oljem ali nekaj češnjevega paradižnika.
Brez dodanega, vam želim Prijetnega apetita in da uživate v dobrotah.
Nimam prstana za izdelavo različnih millefeuille, ki ste jih objavili, ali bi to lahko naredili tako, da bi izrezali prstan iz plastične steklenice? (Plastike ne maram preveč, ker ni ekološka)
Adijo in hvala.
Kako izvrstno !!, možnost, da ne pripravite zelenjavnih milojev, ki jih vedno delam, ste jih okusili? S praženo zelenjavo, navdušenje tb !!. Najlepša hvala!!