Enostavno in hitro pripravo peciva v mikrovalovni pečici. Velikokrat zasledimo recepte s kremnimi nadevi in ker jih ne pripravimo, jih ne delamo in škoda, ker je slaščičarska krema zelo preprosta in hitra. Čeprav sem dal vanilijo, če vam ni všeč, lahko brez nje ali pa manj količine.
To lahko naredite nad ognjem zelo previdno, saj se takoj drži v enolončnicah ali mikrovalovni pečici, kot je recept, ki vam ga danes prinašam. S tem receptom vam ne bo leno, da naredite pecivo v 5-6 minutah, ko ga pripravimo.
Odlična slaščičarska krema za vsako sladico ali nadev bo zelo dobra in zelo dobra boste pri pripravi okusnih domačih sladic.
Krema za pecivo v mikrovalovni pečici
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 ml mleko
- 4 rumenjaka
- 80-100 gr. sladkorja, odvisno od tega, kako sladko vam je všeč
- 40 gr. koruzna moka (koruzni škrob ali škrob)
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
Priprava
- Za pripravo peciva v mikrovalovni pečici začnemo z dodajanjem mleka, koruzne moke, jajc in vanilijeve esencije. Stepemo z mešalnikom, dokler se vse ne integrira in brez grudic.
- Mešanico precedite v posodo, varno za mikrovalovno pečico.
- Posodo za 800 minute postavimo v mikrovalovno pečico pri 3 W moči. Vzamemo, premešamo in se vrnemo v mikrovalovno pečico z enako močjo za 2 minuti.
- Spet vzamemo ven, premešamo in če kreme še vedno ni, jo damo za minuto še enkrat in tako naprej, dokler ni kremasta. Pokrijemo ga s plastično folijo, plastika pa ostane pritrjena na površino kreme. Hranimo ga v hladilniku, če želimo, da je hladen.
- Za pripravo slastnih sladic že imamo pecivo.