Kot ponavadi vsak dan, smo vam pripravljeni pokazati odličen recept Čeprav ste bili na jugu Španije, boste poskusili, saj so tipična jed in glede na to, v kateri regiji so tako ali drugače pripravljene, vendar so vse okusne.
Torej, nekaj receptov, ki jih bomo pripravili danes migas iz Almerije, za katero bomo potrebovali vrsto osnovnih sestavin, s katerimi jih bomo pripravili, zato smo jih pripravljeni kupiti, medtem ko čas za njihovo pripravo dobro organiziramo, saj to zahteva veliko časa.
Stopnja zahtevnosti: Srednje
Čas priprave: Približno 1 uro
Sestavine:
- olje
- česen
- voda
- pšenični zdrob
- sal
Na enak način zdaj, ko imamo v kuhinji pripravljene vse sestavine, začnemo z umivanjem rok in obleči predpasnik, da ne bi imeli težav z madeži na oblačilih.
Najprej bomo vzeli veliko ponev, kamor bomo dali dober curek olja, da se segreje, ko bo zelo vroče, bomo dodali dva stroka česna, olupljena, tako da porjavi in olju dajo okus.
Ko so zlato rjave barve, jih odstranimo iz olja in dodamo liter vode, zelo previdno, ker olje vedno izskoči, ko je vroče. Ko voda zavre dodajte pol kilograma zdroba in začne se mešati s pomočjo lesene lopate ali nekaterih palic, da premaga jajca.
Ogenj mora biti srednje do močan in se ne sme nehati mešati, da dosežemo, da se malo po malo lupi in ločuje drobtine ter postopoma ločuje od stene ponve in porjavitev po malo.
Po drugi strani pa jih lahko nekaj spremljate zelena paprika na žaru, nekaj sleda, če so vam bolj všeč, pa tudi nekaj redkvic v solati ali nekaj sesekljanih klobas, ki mu dajo več okusa, s čimer dobite popolno in okusno jed za kateri koli letni čas.
Nič več za dodajanje Želim vam dober dobiček in da v pripravi uživate v polni meri.