Meso nad pečenim krompirjem in slanino
Mleto meso postane zelo sočno in zelo obvladljivo živilo, ko pripravljamo številne jedi, saj ga lahko dobro uporabimo v več receptih, če je dobro začinjeno. Zato danes to mesno jed predstavljam na nekaterih pečen krompir, narejen v mikrovalovni pečici prelito s slanino.
To meso sem naredil za nekatere makaroni z mesom, paradižnikom in sirom, zato sem ga izkoristila za izdelavo tega novega recepta. Vedno vam povem, v kuhinja nič ne meče stran, in kar ostane, lahko uporabimo za izdelavo novega recepta, kot je ta.
Sestavine
- Srednji krompir.
- Mince.
- 1/2 čebule.
- 1/2 zelenega popra
- 1 majhen paradižnik
- 2 stroka česna
- Belo vino.
- Voda
- Oljčno olje
- Sal
- Timijan.
- Peteršilj.
- Slanina.
Priprava
Najprej bomo morali narediti ta recept za meso na pečenem krompirju in slanini naredite meso. Če želite to narediti, bomo sesekljali čebulo, poper, paradižnik in stroke česna na zelo majhne kocke. Nato bomo na ogenj postavili ponev in s temi sestavinami naredili omako, nato pa dodali meso in začimbe. Na koncu bomo dodali brizg belega vina in vode ter pustili, da se kuha približno 15 minut.
Hkrati, ko se meso pripravlja, gremo kuhanje krompirja. Te lahko skuhamo na različne načine, v ekspres loncu, v pečici ali v loncu z vodo, a da bomo prihranili veliko časa v kuhinji in prihranili tudi pri porabi električne energije, jih bomo zavili s plastično folijo in jih bo dal v mikrovalovno pečico pri največji moči za približno 5-8 minut. Da bi preverili, da so mehki, jih bomo nabodli z zobotrebcem. Potem jim pustimo, da se ogrejejo.
Ko se malo ogrejejo, odstranimo kožo in jo narežemo na 2 cm debele rezine ter dodamo malo soli. Nato na vrh položimo malo mesa, dobro popečenega in na koncu popražimo nekaj rezin slanina in jih bomo dali na meso.
Pametno. Upam, da vam je všeč mesni recept nad pečenim krompirjem in slanino, preprost recept in zakaj ne delikatesa ali priloga.
Več informacij - Makaroni z mesom in sirom
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.