Kroglice z grahom in korenčkom

Kroglice so klasika v vsakem domu, ponavadi jih kuhajo naše babice in jih imajo otroci še posebej radi, še posebej, če imajo paradižnik! Je jed, ki ji vsak dan ne uspe in nam pomaga uravnoteženo kosilo ali večerjo, saj se odlično kombinira z zelenjavo in celo za najbolj občutljivo jo lahko skrijemo.

Recept za polpete z grahom in korenčkom, ki vam ga danes prinašam, je zelo preprost, doma ga imamo radi in celo moj dveletni sin krožnik kroži s kruhom. Na koncu recepta vam pustim nekaj predlogov, kako skriti zelenjavo, če jo vaš malček težko poje.

Sestavine

• 500 gr mletega mesa
• Konzerva graha
• 3 zanahorias
• 1 lovorjev list
• Oljčno olje
• Sal
• Poper
• 3 stroki česna
• Pol majhne konzerve paradižnika

izdelava

V ponvi bomo dodali dve žlici olivnega olja in ko bo vroče, bomo kuhali stroke česna, narezane na lističe, pazimo, da se ne zažgejo. Meso solimo in popramo, dobro premešamo in oblikujemo polpete, ki jih bomo dodali v ponev in kuhali, da bodo zlato rjavi. Dodajte skodelico vode, sol, poper, lovorjev list in na rezine narezano korenje. Ponev pokrijemo in dušimo, dokler korenček ni končan.

Ko ga imamo pripravljenega, dodamo grah in paradižnik, kuhamo še nekaj minut (dokler se omaka ne zmanjša po našem okusu), po potrebi sol popravimo in to je to.

Predlogi

• Če vaš otrok težko uživa zelenjavo, poskusite naribati korenje ali bučke in jih zmešati z mletim mesom. Ko oblikujete polpete in jih kuhate, tega ne boste opazili.
• Za uravnoteženo kosilo ali večerjo dodajte to jed s krompirjem ali rižem.

Več informacij o receptu

Čas priprave 10 minut

Čas kuhanja 40 minut

Skupni čas 50 minut

Kilokalorije na porcijo 625