Sestavine:
4 fileji škarpine
1 glava česna
Nafta
Poper
sal
Priprava:
Začinite začinjene fileje po okusu, da jih zatesnite. Razporedimo jih na pekač. Nasekljamo veliko česna in ga dušimo na olju. Dodamo ga na zrezek in kuhamo v ogreti srednji pečici 20 ', da ga kasneje postrežemo.