La oslič v omaki z grahom da ga pripravljamo danes, je čudovit predlog za naslednji božič. To je zelo preprost, hiter in poceni recept; Kaj še lahko prosimo? Ima veliko okusa in nam daje še en način uživanja rib.
In o ribah govorimo, ker na enak način, kot pripravljamo ta recept s osličem, Lahko bi to storili z rap Merluzae na primer. Dober ribji stalež in dober kos rib sta ključnega pomena za to, da kar najbolje izkoristite ta recept in mu daste prazničen in poseben zrak. Si ga upate pripraviti?
Oslić v omaki z grahom
Oslič v omaki z grahom, ki ga danes predlagamo, je zelo enostaven za pripravo in tudi hiter! Pojdi naprej in poskusi.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 6 filejev osliča
- ½ velika rdeča čebula, sesekljana
- 2 mleto strok česna
- 2 žlici koruznega škroba
- 1 kozarec graha
- ½ kozarec belega vina
- 2 kozarca ribje juhe
- Peteršilj
- Mleti črni poper
- Sal
- Oljčno olje
Priprava
- Dno enolončnice pokrijemo z olivnim oljem in poširajte čebulo in česen na zmernem ognju.
- Po tem vključimo koruzni škrob in dobro premešajte.
- Potem dodamo grah in pustimo, da se kuhajo nekaj minut, preden natočijo kozarec belega vina in ribji zaloga.
- Dobro premešamo in na zmernem / močnem ognju kuhamo nekaj minut, da alkohol izhlapi in omaka se zgosti.
- Torej, postavili smo hrbtenice in jim pustimo, da so končane; ne bo trajalo več kot 3 minute.
- Potresite peteršilj, premaknite enolončnico in postrezite.
Dobro jutro, obožujem ta recept, samo naredim varianto, koruznega škroba ne dam, namesto polovice čebule dam xxl čebulo ali dve srednji, ki ju zdrobim skupaj s česnom in je tekoča in dosledna omako, vprašam, ali nekaj minut kuhanja + 3 z ribami zadostuje, da grah postane nežen, ponavadi kuham nepokrit grah 7 do 9 minut, odvisno od znamke, nato pa ga dodam v lonec pred ribo. grah je nežen in cel.hvala za recept. pozdrav.