The ingverjevi piškoti So klasika za božič. Sladke, nežne in začinjene so enostavne za pripravo in nam lahko dajo veliko igre tako za mizo kot na našem božičnem drevesu. In najboljše je, da lahko preživimo zelo zabavno popoldne, ko jih pripravimo in okrasimo.
Če imate doma malčke speči in okrasi medenjaki so odličen predlog, da jim preprečite, da bi se dolgočasili. Lahko jih okrasite s preprosto vanilijevo kremo in barvnimi čokoladnimi kroglicami, pri čemer se igrate s svojo ustvarjalnostjo. Okusite pa jih tudi po tem, ko ste jih posuli s sladkorjem.
Medenjaki za božič
Medeni piškoti s cimetom so za božič v mnogih domovih po vsem svetu. Vabimo vas, da preživite zabavno popoldne pri njihovi pripravi.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Sladica
Obroki: 20
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 350 g moke
- 125 g kremastega masla
- 100g sladkorja
- 100 g trsnega medu ali melase
- 1 srednje jajce
- ⅛ žlička mletega muškatnega oreščka
- ⅛ žlička mletih nageljnovih žbic
- ¼ žlička mletega ingverja
- 1 čajna žlička cimeta
- Okrasiti:
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- ½ žlička vanilije
- 2-3 žlice mleka
Priprava
- Moko presejemo skupaj s preostalimi suhimi sestavinami.
- Stepemo v skledi maslo z rjavim sladkorjem, dokler zmes ne postane bela. Preostale sestavine zmešajte eno za drugo, dokler ne nastane kompaktna žoga. Če se po mešanju kroglica drobi, lahko dodate žlico mleka.
- Testo razdelimo Na dva ali tri dele in s pomočjo valjarja testo razporedimo med dva papirja za peko, dokler ni približno 6 mm debelo. * Če je testo zelo mehko, ga lahko hladite 10 minut v hladilniku in nato raztegnete.
- Lutke smo rezali Z rezalnikom jih položimo na obložen pekač in za 15 minut postavimo v hladilnik.
- Medtem, pečico segrejte na 180 ° C s toploto gor in dol.
- Čez čas smo lutke vzeli iz hladilnika in damo v pečico približno 10-12 minut, dokler robovi ne postanejo zlato rjavi.
- Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo na pladnju. Pozneje smo prenesli v mrežo da se popolnoma ohladi.
- Ko so hladni, medenjake okrasimo z vanilijevo kremo, stopljeno čokolado ...