San jacobos z marinirano ledjo, šunko in sirom
Včasih, ko imamo le nekaj minut časa za pripravo večerje ali kosila, vržemo šunko in sir, da naredimo preprost sendvič, in če jih združimo, pripravimo nekaj okusnih san jacobosov. Danes pa vam pokažem bogat in okusen recept s temi sestavinami samo 10 minut.
P San Jacobos Narediti jih je enostavno in hitro, če pa jim damo drugačen pridih, kjer z grizenjem najdemo ves okus naše dežele, je to poslastica bogov. Torej, danes sem pripravila to okusno marinirano režo v san jacobosu polnjene z ibersko šunko in poltrjenim sirom, Upam, da jih imate radi.
Sestavine
- 10 rezin marinirane reze.
- 10 rezin iberske šunke.
- 10 rezin poltrjenega sira.
- Premagal sem jajce.
- Moka.
- Krušne drobtine.
- Olje.
Priprava
prvo, vozili se bomo po san jacobosu. Za to bomo med dve rezini marinirane hrbtišča položili rezino šunke in iberske šunke ter še en poltrjeni sir. Ta hrbtenica mora biti debela 1,5 cm, da se pri sestavi ne zlomijo.
Nato bomo vzeli vsak san jacobo in ga podali skozi moko, stepeno jajce in drobtine, da naredimo fino paniranje. Če želite, da je veliko bolj hrustljav, ga lahko drugič podate z jajčkom in drobtinami.
Končno, bomo cvreli v ponvi ali v fritezi z vročim oljem. Ko bodo zlati, jih bomo odcedili na vpojni papir.
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 376
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.