Mandeljni piškoti brez glutena
Če imate alergijo oz intoleranca za gluten in / ali laktozo, lahko uživate v teh piškotkih kot jaz. Za oblikovanje teh izvrstnih piškotov se uporabljajo tri preproste sestavine: mandlji, sladkor in jajca.
So zelo podobni "Caprichos de Santiago", sladki skušnjavi, ki je ne bi smeli zamuditi v Santiagu de Compostela. Njegova priprava je preprosta, rezultat pa nekaj mandljevi piškoti Zelo okusen z zrakom po okusu v majhnih odmerkih, če se lahko uprete!
Sestavine
Za 20 piškotov
- 2 skodelici mandljeve moke
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice sesekljanih mandljev
- 2 jajčni beljak
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 / 2 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke cimeta
izdelava
Vse sestavine zmešamo v skledi z lesenimi vilicami ali žlico.
Oblikujemo kroglice s testom in jih položite na pekač, prekrit z voščenim papirjem, rahlo sploščite.
Pečemo 15-20 minut pri 180 ° C, dokler rahlo ne porjavi.
Naj se ohladi na pladnju za 10 minut in nato piškote prestavite na rešetko, da se ohlajanje konča.
opombe
Lahko se kombinirate z mandlji in drugimi oreščki. Nisem še poskusil, bom pa.
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 480
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.
pozdravljeni. Vedeti moram, ali lahko za ta recept kot sladilo uporabim nadomestek sladkorja in koliko ga potrebujem.
hvala
Zdi se mi nemogoče, da bi lahko naredil mandljeve piškote brez masla ali olja, si pozabil to dišavo ???? Hvala