Kako priročni so makaroni, ko ne veste, kaj bi skuhali. Dovolj je, da odprete hladilnik, poleg tega pa ugotovite, kako jih spremljati. In to je, da imamo vedno ostanke kuhanja ali sestavine, ki se bodo kmalu pokvarile, kar lahko izkoristimo. Tako so nastali makaroni s špinačo in topljenim sirom, poleg številnih drugih receptov, ki jih kuhamo vsak dan.
Makaroni, ki vam jih priporočam, da jih pripravite danes, imajo a dobra zelenjavna osnova, saj pred dodajanjem špinače v ponvi prepražimo čebulo, zeleno in rdečo papriko. Ta omaka naredi makarone zelo okusne, tudi ne da bi jim dala končni pridih sira.
Da so bolj sočne, sem jih nekaj tudi vključila žlice paradižnikove omake. Zamenjamo jih lahko s celim paradižnikom, narezanim na kocke in ga popražimo s preostalo zelenjavo. Pomembna stvar ni toliko, da recept naredite do konca, kot da ga prilagodite svoji shrambi. Izkoristiti!
Recept
- Pljusk oljčnega olja
- 1 Cebolla
- 1 zelena paprika
- ½ rdeča paprika
- 6 pesti špinače
- 4 žlice paradižnikove omake
- 4 pesti makaronov
- Sal
- Poper
- Origano
- Nariban sir
- Sesekljajte čebulo in papriko in jih v ponvi na oljčnem olju pražimo 10 minut.
- Ko je zelenjava v gibanju, skuhamo makarone v loncu z veliko osoljene vode toliko časa, kot ga navede proizvajalec.
- Po 10 minutah v ponev dodamo špinačo in mešamo.
- Po tem nalijemo paradižnikovo omakoZačinite s soljo in poprom ter dodajte ščepec posušenega origana. Premešamo in kuhamo še nekaj minut.
- Ko so testenine kuhane, jih odcedimo in damo v posodo pečica varna jed.
- Dodamo zelenjavo k njej in premešajte.
- Na konec, potresemo sir zgoraj.
- Gratin v pečici približno 8 minut, dokler se sir ne stopi.
- Makarone s špinačo in topljenim sirom postrežemo vroče.