Danes gremo z nekaterimi Makaroni gratin, testeninska jed, ki nikoli ne odpove. Testenine nam ponujajo veliko možnosti za kuhanje zelo raznolikih jedi in spremstvo z mnogimi sestavinami, se dobro poda k mesu. ribe, zelenjava, klobase, gobe….
Ta plošča Makaroni gratin v tipični testeninski jedi s chorizo, slanino , paradižnik in gratin s sirom, zelo popolna jed, ki je prav s solato popoln obrok.
Je jed z veliko okusa, ki se hitro pripravi in ima hrustljav dotik pečenega siraIdealna testeninska jed za vso družino.
Makaroni gratin
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: Prvi
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 350 gr. makaroni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. beicóna
- Pol čebule
- 2-3 paradižnikov
- 3 žlici paradižnikove omake
- 50 gr. nariban sir, mocarela, parmezan, enmental ..
- Nafta
- Sal
Priprava
- Pripravimo lonec z veliko vode s pestjo soli, ko začne vreti, bomo uvedli makarone in vam pustili kuhati, dokler niso pripravljeni, v skladu z zapisniki, ki jih da proizvajalec ali so nam všeč.
- Pripravimo omako. V ponvi bomo segreli malo olja in dodali na drobno nasekljano čebulo, preden porjavi, dodamo naravni paradižnik in ocvrtega.
- Medtem ko bomo nasekali chorizo in slanino, bodo kosi takšni, kot vam je všeč, vendar je bolje, da so majhni.
- Na eno stran ponve položimo chorizo in svetilko, tako da malo porjavi, nato pa vse združimo.
- Ko bodo makaroni, jih bomo dobro odcedili, dodali jih bomo skupaj z omako, nekaj minut bomo vse dobro mešali, da bodo prevzeli vse okuse.
- Dali jih bomo v primeren vir za pečico, pokrili bomo z naribanim sirom, pečico bomo vklopili pri 180-200 ° C, uvedli jo bomo in makarone pustili do zlatorjave barve.
- In pripravljen za uživanje !!!
- Okusna jed !!!