Danes v kuhinjskih receptih pripravljamo zelo preprost recept, nekaj makaronov z paradižnikova omaka in sir. Jed z izjemno kremasto kremo, ki je všeč skoraj vsem in od katere doma le redko kaj ostane. Sestavine za njihovo pripravo so verjetno že doma.
Čebula, poper, paradižnik in sir so glavne sestavine za pripravo te omake. Uporabil sem osnovni kremni sir, vendar lahko vedno poskusite druge vrste sirov, ki se dobro stopijo, če mu želite dati več okusa. Trik je vedeti uravnotežiti okus tako da sir ne skriva preostalih okusov. Naj začnemo kuhati?
Makaroni s paradižnikovo omako in sirom
Makaroni s paradižnikovo omako in sirom, ki jih pripravljamo danes, so zelo kremasti in so všeč skoraj vsem. Pojdi naprej in jih preizkusi.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 160 g. makaroni
- 1 velika čebula, mleto
- 2 majhni zeleni papriki, sesekljani
- 1 rdeča paprika, mleto
- 220 gr. zdrobljen paradižnik
- 2 velikodušni žlici kremnega sira
- Črni poper
- Origano
- Sal
- Ekstra deviško oljčno olje
Priprava
- Čebulo poširamo v veliki ponvi z malo olja 5 minut.
- Po tem dodamo papriko in kuhamo še 8 minut
- Medtem pa v majhni enolončnici skuhajmo makarone po navodilih proizvajalca.
- Vključimo paradižnik v ponev in ko začne brbotati, dodajte sir. Mešamo z lopatico, dokler se ne raztopi.
- Začinimo in paradižnikovi in sirovi omaki dodamo origano ali druga zelišča.
- Ko so makaroni kuhani, jih dobro odcedimo in dodajte v ponev. Nato zmešamo, da se dobro prepojijo z omako.
- Postrežemo makarone z vročo paradižnikovo omako in sirom.