Listnato testo, napolnjeno s kremnim sirom

Naj gre za prigrizek ali sladico, ta koka de listnato testo, napolnjeno s kremnim sirom to je veselje. Zelo preprosta in hitra sladka za pripravo, ki bo všeč vsem.

Nadev iz kremnega sira je zelo dober, je mehak in ne preveč zabaven, lahko ga pospremimo tudi z marmelado, na primer robidami, malinami, ki se zelo dobro podajo k siru.

print

Listnato testo, napolnjeno s kremnim sirom

Avtor: Montse Morote

Vrsta recepta: Sladice

Obroki: 6

Čas priprave:  10 m

Čas kuhanja:  25 m

Skupni čas:  35 m

Sestavine

• 1 pravokoten list iz listnatega testa
• 1 kad mazavega sira
• 3-4 žlice sladkorja v prahu
• 3 žlice smetane ali mleka
• 1 jajce
• Sesekljani mandlji
• Marmelada
• Sladkor za okrasitev

Priprava

1. Pečico ogrejemo gor in dol na 180 ° C
2. Raztegnemo ploščo iz listnatega testa, listnato testo razdelimo na tri, tako da z nožem označimo tri dele.
3. V skledo damo namazan sir, smetano ali mleko in ga po malem pomešamo s sladkorjem, če želite, da je bolj sladek, lahko daste več sladkorja.
4. Sir bomo razporedili v sredino listnatega testa, na vsaki strani središča bo ostalo enako listnato testo.
5. Na kremni sir lahko damo malo marmelade.
6. Jajce stepemo v skledo in rezerviramo.
7. Del listnatega testa prepognemo navznoter, prekrijemo kremo s sirom, to testo malo pobarvamo z jajčkom, drugo stran pa prepognemo proti sredini, na drugo testo, ki smo ga položili na vrh sir.
8. Pobarvamo z jajcem, na vrh pa damo nasekljan mandelj.
9. Položimo ga v pečico in pustimo, da se kuha, dokler testo ne postane zlato rjavo.
10. Ko je, jo vzamemo iz pečice in potresemo s sladkorjem v prahu, ostane pa le, da jo spremljamo z malo marmelade ali s kavo,
11. Pripravljeno za jesti !!!

3.5.3208