Pletenine iz listnatega testa s čokolado in orehi, slasten prigrizek za sladico ali k kavi. Slaščice iz listnatega testa so preproste in zelo dobre, ne glede na to, ali so sladke ali slane, veliko jih uporabljam, ob čokoladi in oreščkih pa je odlična sladica.
To pletenico iz listnatega testa sem pripravila s čokolado in oreščki, ki je spremljala kavo, eno tistih improviziranih sladic, ker nimate ničesar, vendar je bila zelo dobra in hrustljava.
In če vam je všeč čokolada Zelo dobro je, lahko pa daste tudi druga polnila, kot so angelski lasje, krema ...
Tako kot orehe jih lahko zamenjamo za drugo suho sadje.
Pletenine iz listnatega testa s čokolado in orehi
Avtor: montse
Vrsta recepta: Sladice
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 pravokoten list iz listnatega testa
- 200 gr. čokoladne sladice
- 50 ml smetana za kuhanje
- Pest orehov
- 1 jajce za barvanje testa
- 3 žlici sladkorja v prahu
Priprava
- Za pripravo pletenice iz listnatega testa, napolnjene s čokolado in oreščki, bomo list iz listnatega testa najprej raztegnili na delovno ploščo.
- Sesekljano čokolado damo v skledo s smetano, damo jo v mikrovalovno pečico, dokler ne zavržemo vse čokolade.
- Čokolado razporedimo po testu, ne da bi prišli do robov.
- Orehe nasekljamo na majhne koščke in jih damo po celotni čokoladi.
- Listnato testo previdno povaljamo, bo kot zvitek.
- Valja lahko pustite celega ali ga prerežete na polovico, da naredite dve pletenici.
- V vsakem valju naredimo rez na sredini, vendar ne da bi ga popolnoma razrezali, bomo 2-3 cm ostali neobrezani.
- Listnato testo bomo povaljali skupaj, kot da bi bila pletenica.
- Jajce stepemo in pobarvamo testo. Uvedemo ga v pečico, ogreto na 180 ° C, s segrevanjem navzgor in navzdol.
- Ko je listnato testo zlato, ga vzamemo iz pečice. Naj se ohladi.
- Postrežemo na pladnju, lahko potresemo malo sladkornega ledu