El listnato testo je zelo koristna sestavina v vseh hišah, saj lahko z le polurnim odmrzovanjem pripravimo slastno sladico, kot so ti eklerji iz listnatega testa, ki jih danes predlagamo kot prigrizek za otroke.
Od danes so otroci začeli s nazaj v šolo po božičuKaj boljšega darila kot spremljanje popoldanskega igranja z izvrstnim prigrizkom polnega okusa s temi okusnimi in enostavnimi kremnimi eklerji.
Listnato testo in smetanova jegulja
Listnato testo in smetana canutillos sta zelo značilna za špansko gastronomijo kot prigrizek tako za mlade kot za stare.
Avtor: Ale Jimenez
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Prigrizek
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 list listnatega testa.
Kremna krema
- ½ liter mleka.
- 4 rumenjaki.
- 50 g koruznega škroba.
- 100 g sladkorja.
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta.
Priprava
- Najprej morate pripraviti kremna krema.
- V ponvi bomo dali mleko segrevati skupaj z žličko vanilijeve esencije in sladkorjem.
- V posodo, narazen, bomo dali 4 rumenjaka skupaj s koruznim škrobom in dobro premešajte.
- Ko mleko začne kaditi prelijmo skledo kje so 4 rumenjaki.
- Močno bomo odstranili in dali nazaj na ogenj, dokler se ne zgosti in naredite kremo. Naj se ogreje.
- Razvaljali bomo listnato testo in bomo narezali na tanke trakove po 1 cm.
- Te bomo povaljali v posebnem aluminijastem kantilu o sebi prekrivajo, tako da se držijo skupaj in dobro zaprejo konico.
- Uhane bomo nekaj spekli 10-15 minut pri 200 ° C.
- Na koncu odstranimo iz pečice in jo nato nekoliko ohladimo napolnite s smetano slaščičar
opombe
Ta tradicionalna sladica bo uspešna tako mladim kot starejšim.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 437