Listnato testo, napolnjeno z zelenjavo, zelo dober recept za ljubitelje zelenjave, ki ga spremlja nekaj jajc, je zelo popolna jed.
Z listnatim testom je zelo dober, izgleda kot pita, to je uTesto, ki dopušča poljubne nadeve, tako sladke kot slane. Okusna koka, ki vam bo zagotovo všeč, ker je enostavna, hitra, zdrava in z veliko okusa.
Listnato testo, napolnjeno z zelenjavo
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- Cebollas 2
- 2 zeleni papriki
- 2 bučke
- 1 jajčevci
- 1 kilogram paradižnika ali pločevinka zdrobljenega paradižnika
- Nafta
- Sal
- Poper
- Sladkor
- 2 lista listnatega testa
- 4 jajca
- Nariban sir
- Jajce za barvanje listnatega testa
Priprava
- Zelenjavo operemo in narežemo na majhne koščke.
- Ponev segrejemo s kapljico oljčnega olja, damo nasekljano čebulo, zeleno papriko, kuhamo nekaj minut, da se zmehča, damo jajčevce in bučke narezane na kvadratke, pustili bomo, da se vse skupaj pošira.
- Ko vidimo, da začne barvati, bomo dali nariban paradižnik ali zdrobljen paradižnik, dali bomo majhno žličko sladkorja in malo soli in popra, kuhali bomo vse, približno 15 minut ali dokler ne bo vse dobro Končano.
- Ko je popravljen s soljo.
- Pečico vklopimo pri 180 ° C
- Pripravimo listnato testo, na pekač položimo list listnatega testa, pustimo papir, ki je spodaj, testo nabodemo z vilicami, da ne vzhaja preveč, napolnimo z zelenjavo, ki ostane brez dosežemo robove testa, Med zelenjavo naredimo nekaj lukenj in damo surova jajca, pokrijemo z drugim listnatim testom, zavijemo robove in testo malo nabodemo z vilicami.
- Razbijte jajce, z njim pobarvajte testo in pokrijte z malo naribanega sira (neobvezno).
- Dajemo ga v pečico, dokler ni zlato.
- In pripravljen !!!