Danes bomo pripravili a Listnato testo, polnjeno z mesom, slana torta, ki nam je zelo všeč, da si lahko pripravimo praznik ali družinsko srečanje.
To listnato testo, napolnjeno z mesom, nam omogoča, da izkoristimo meso ali druga živila, ki jih imamo doma kot je enolončnica, pečen piščanec in nekaj zelenjave, mu listnato testo zelo ustreza in ima zelo dober vid.
To listnato testo, napolnjeno z mesom, vsebuje sir, saj je kombinacija popolna, sir se med mesom topi in je zelo dober. Zagotovo vam bo všeč.
Listnato testo, polnjeno z mesom
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: 1.
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- List listnatega testa
- ½ čebula
- 250 gr. mešano mleto meso
- Gobe v pločevinkah
- Grah
- 3 žlici paradižnikove omake
- Pljusk belega vina
- Sal
- Nafta
- Poper
- Rezine sira ali sirni namaz
- 1 jajce
- Sezamova semena, cevi ...
Priprava
- Na ogenj pristavimo ponev z malo olja, narežemo čebulo in jo damo v ponev, dokler ne postane zlato rjave barve.
- Dodamo mleto meso skupaj s poširano čebulo.
- Ko bo meso obarvano, bomo dodali narezane gobe.
- Naslednje bomo dodali grah.
- Vse dobro prepražimo in dodamo prepražen paradižnik.
- Vse dobro premešamo, dodamo sol, poper in kapljico vina, pustimo, da se vse skupaj dobro kuha, približno 5 minut. Pustili ga bomo, da se ohladi.
- Listnato testo bomo položili na pekač, nanj bomo na listnato testo položili rezine sira ali sira, ki nam je všeč, količina bo po okusu vsakega, tanek plast sira dam vse nad listnatim testom.
- Nato bomo dali mesni nadev, ne da bi prišli do robov.
- Listnato testo bomo previdno povaljali, premagali jajce in pobarvali celotno osnovo zvitka iz listnatega testa, na vrh bomo dali sezamova semena, ...
- Pečico bomo predstavili pri 180 °, ki smo jo predhodno ogreli, približno 20 minut, takoj ko je listnato testo zlato.
- In pripravljen za uživanje !!!
- Hladno ali vroče je zelo dobro.