Limonin biskvit, enostaven zajtrk

Nič ni boljšega od domačega zajtrka. Sveže iztisnjen pomarančni sok in a Domača torta So najboljše dopolnilo skodelici kave ali dobremu kozarcu mleka, se ne strinjate? Če je tudi torta enostavna, tako zaradi sestavin kot priprave, veliko bolje.

Limonina torta, ki jo danes predlagam, je priredba priljubljenega Jogurtova torta. Različica, v kateri okrepimo aromo limone z limonina lupina. Zelo uporabna torta, ki bo okusna samo za zajtrk ali pa jo bo spremljal sladek pridih marmelade ali medu. Pozabili boste na industrijsko pekarno!

Sestavine

• 1 limonin jogurt
• 3 jajca
• 2 merici sladkornega jogurta
• 1 mera oljnega jogurta
• 3 mere navadnega jogurta
• 1 ovojnica kvasa tipa Royal
• Limonina lupina

izdelava

Vklopimo pečica pri 170-180º. Pomembno je, da je pri predstavitvi torte pečica že vroča.

V skledi smo premagali s pomočjo nekaterih električne palice ali ročno jajca in sladkor. Ko se dobro premešajo, dodamo jogurt in olje ter stepamo, dokler se ne integrirajo.

Nadaljujemo z dodajanjem moke in kvasa ter še naprej stepamo, dokler ne dosežemo a homogeno in gosto testo. Na koncu dodajte limonino lupinico (bodite pozorni, da naribajte le rumeno kožico) in premešajte.

Testo vlijemo v a silikonski kalup. Če nimate enega od tega materiala, morate monde predhodno namazati in namočiti.

Pečemo za 35 minut pri 170-180º (odvisno od pečice). Ali je torta narejena, bomo preverili tako, da vstavimo zobotrebec ali rob noža. Če pride ven čisto, bo čas, da ga odstranite iz pečice.

Predlogi

Lahko ga spremljate z kakršno koli marmelado ali kapljico medu za zajtrk.

Več informacij - Jogurtova torta za improviziran prigrizek

Več informacij o receptu