Lazanje iz špinače in tune

Lazanje iz špinače in tune, okusna kombinacija.

La Špinačna lazanje in tuna je v hiši mojih staršev klasika, kadar koli preživim nekaj dni z njimi, pade. In stvar je v tem, da je poleg tega, da je kombinacija s tuno okusna, zelo preprost in hiter recept ... Nekateri mislijo, da je priprava lazanje okorna, a sploh ne! Mogoče je zabavno, vendar se splača, ker dobite veliko porcij naenkrat. Tudi ... Kdo nima doma nekaj konzerv tune?

Odlična stvar pri lazanji je, da jih lahko pripravite vnaprej, ob obroku pa jih morate preprosto zadeti v pečici in rešetko, tako da bomo lahko uživali v hrustljavi rešetki in super kremastem nadevu. Druga točka v korist te lazanje je ta, da ostane popolnoma odmrznjena, torej, ker pretiravate in rešujete obrok drugega dne. No, rekel sem, naučili se bomo, kako narediti novo lazanjo. Upam, da vam je všeč.

print

Lazanje iz špinače in tune

Lazanje iz špinače in tune

Avtor: Ana in Asu Chamorro

Čas priprave:  30 m

Čas kuhanja:  10 m

Skupni čas:  40 m

Sestavine

• 1 paket testenin za lazanje
• Sveža špinača, 300gr
• 2 pločevinki tune v olju
• 1 Cebolla
• ½ liter mleka
• 50 gr olivnega olja
• 50 gr moke
• muškatni orešček
• kečap
• nariban sir
• oljčno olje
• sal

Priprava

1. Prva stvar, ki jo bomo storili, je Bešamel omaka. V ponev damo 50 ml oljčnega olja in moko, dobro raztopimo in kuhamo nekaj minut. Dobil bo nekaj barve in prenehal dišati po surovi moki. Zdaj dodamo naenkrat mleko, ki smo ga prej segreli. Dotakne se mešanja z nekaj palicami, ne da bi se ustavil, saj se bo hitro zgostilo in tvegamo, da se zatakne. Po okusu dodamo sol in muškatni orešček. Rezerva.
2. Nadaljevali smo s pripravo oblazinjenje. V ponev z nitjo oljčnega olja polagamo svežo špinačo, zdi se, da ne vstopijo vsi, ampak v nekaj minutah se bodo že precej zmanjšali. Odstavimo v skledo.
3. V isto ponev damo brizg oljčnega olja in dodamo mleto čebulo, kuhamo, dokler ni prosojna.
4. Zdaj dodamo špinačo, ki smo jo dali na stran, in tuno. Mešamo.
5. Čas je, da dodamo polovico bešamel omake, ki smo si jo rezervirali. Zdaj imamo najbolj kremast nadev.
6. Pripravimo testenine za lazanje kot svetuje proizvajalec. Kuhamo predkuhanega, le nekaj minut ga namočimo v vroči vodi, da se malo hidrira in je pripravljen za uporabo.
7. Zdaj pa pojdiva sestavite lazanje. V pladenj, varen za pečico, damo na dno nekaj žlic bešamela, začnemo s plastjo testenin, par žlic ocvrte paradižnikove omake, pest sira in dodamo nadev, še testenine, paradižnikovo omako, sir in nadev ... takole, dokler nadev ni končan.
8. Zaključimo tako, da preostanek bešamelove omake prelijemo po lazanji, naribamo malo sira in gremo direktno v pečico, da rešetko porumeni.
9. V nekaj minutah lahko uživamo v tej okusni domači lazanji.

3.5.3208