Lazanje z mesom in pašteto, preproste in okusne

Pred časom sem ga že izdelal mesne lazanje bolonjeze, danes pa vas želim presenetiti s tem lazanje z mesno in svinjsko pašteto. Pašteta daje mesu poseben in sočen pridih, poleg tega pa tako izkoristimo tipične pločevinke paštete, ki jih komaj kdaj uporabimo.

Pripraviti ga je zelo enostavno in skoraj nima kalorij, saj je meso, ki sem ga uporabil, teletina in listi za lazanje predkuhana, zato vam ne bo treba dolgo.

Sestavine

• 1/2 čebule.
• 1/2 paprike.
• 1/4 kilograma govedine.
• Vnaprej kuhani listi za lazanjo.
• 2-3 majhne pločevinke paštete.
• Nariban sir.
• Pražen paradižnik.
• Voda
• Oljčno olje
• Sal
• Timijan.

Priprava

Za pripravo tega preprostega recepta za lazanje najprej sesekljali bomo čebulo in poper v zelo majhnih kockah. Tako se bodo dobro premešali z mesom, ne da bi pri tem našli majhne koščke. Poleg tega bomo liste lazanj dali v vodo, da se nekoliko zmehčajo.

Kasneje bomo čebulo in sesekljan poper poširali v ponev z dobro kapljico oljčnega olja. Ko vidimo, da so se zmanjšale, bomo dodali meso in dobro premešali, dokler ne bo spremenilo barve. Nato bomo vključili pločevinke paštete in še enkrat premešali. Kuhali bomo vsaj 10 min, dokler meso ne bo popolnoma pripravljeno.

Potem bomo sestavili lazanje. Najprej bomo na dno pekača vlili kapljico ocvrtega paradižnika. Nato bomo plast listov za lazanjo zamenjali s plastjo mesa, ki se konča s plastjo lazanje. Vsakič, ko damo plast mesa, dodamo na vrh malo ocvrtega paradižnika. Kasneje ga bomo okopali z bešamelom in sirom ter dali v pečica 180ºC 20-25 min.

Več informacij - Mesne lazanje bolonjez

Več informacij o receptu