Jajčevci šunka in sirne lazanje, torta z zelenjavo ter bogat nadev iz šunke in sira. Zelo popolna jed za vso družino. Preprosta jed, v katero namesto testenin damo jajčevce, zdravo jed in način za predstavitev te zelenjave. Zagotovo bo všeč celotni družini.
Zelo je dobro, Je zelo sočen in z bogatim okusom sira. Je idealna poletna jed, nočete toliko jedi z žlicami, ti recepti se zelo dobro podajo. Lahko ga pustim pripravljenega dan prej, pripravljen sem na žar in to je to.
Lazanje iz jajčevcev, šunke in sira
Avtor: montse
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 jajčevci
- 300 gr. narezan sir
- 300 gr. jork šunka
- 200 ml smetana za kuhanje
- 1 jajce
- nariban sir
- sol in poper
Priprava
- Jajčevce očistimo in narežemo. Solimo jih in pustimo pol ure v krožniku ali cedilu, da spusti vodo.
- Po tem času jih posušimo in popečemo v ponvi z zelo malo olja, tako da so na žaru.
- Polagamo jih na krožnik, dokler niso vse končane.
- Pripravimo pekač, kamor bomo položili prvo plast jajčevcev.
- Na vrh položimo rezine šunke. Na te položimo rezine sira.
- Še enega iz jajčevcev, šunke, sira in tako 2-3 plasti, bomo lazanje zaključili s plastjo jajčevcev.
- V skledo bomo stepemo jajce, smetano, sol in poper.
- S to kremo pokrijemo celotno jajčevsko lazanjo.
- Postavili smo plast naribanega sira.
- Lazanje bomo predstavili v pečici pri 180 ° C, segrevajte in spuščajte, dokler ne postane zlata.
- Vzamemo in postrežemo vroče.
- Jesti!!!