Piščančje solze, užitek za najmlajše
El piščanec je dober način za začetek najmlajšim predstavite trdno hrano, saj je ta vrsta mesa zelo okusna in enostavna za žvečenje. Poleg tega gre za meso, ki gre k vsemu in ga je mogoče narediti na številne načine, zato ga danes predstavljam v obliki piščančjih solz.
Na ta način v kuhinji ne bomo preživeli veliko časa ali pa ne bomo dolgo kuhali malega. Poleg tega lahko dopust opravljen vnaprej, saj jih lahko zamrznemo, ko jih kršimo.
Sestavine
- Cele piščančje prsi.
- Jajca
- Krušne drobtine.
- Oljčno olje
- Sal
- Peteršilj.
- Limonin sok.
Priprava
Najprej bomo zelo dobro oprali dojke in odstranili vse maščobe, ki jih ima, ali nečistoče v krvi, ki jih ima. Nato ga bomo razrezali po dolžini in naredili 1 cm palice debele bolj ali manj. Nato jih bomo osonili in namakali približno 5 minut v limoninem soku. Ta korak lahko izbrišete, vendar mi je še posebej všeč, ker je potem okus veliko bolj prijeten.
Po drugi strani pa bomo, dokler se solze ne marinirajo, segrevali olje. Ko vidimo, da bo kmalu vroče, solze bomo panili, to je, da jih skozi stepeno jajce in drobtine.
Končno bomo cvreli malo po malo do zlato rjave barve. Upam, da boste uživali v tem okusnem receptu za piščančje solze. Dober tek!
Več informacij - Recept piščančje fideua
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 214
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.