Kuskus je zelo vsestranski; Uporabljamo ga lahko tako v solatah kot v toplih jedeh. Poleg tega je glede na hitrost kuhanja idealno, kadar je časa malo. Čeprav ta, ki ga predlagamo danes, ni posebno hiter recept, kuskus z gobami in bučo Ukradel vam bo vsaj 30 minut vašega časa.
Kombinacija buče in gob daje tej jedi barvo in okus. Uporabil sem gobe Gobe Portobello in Shiitake da ga pripravite, lahko pa uporabite sorte, ki so vam najbolj všeč, ki jih imate več pri roki ali ki so cenejše. Poskusi!
Kuskus z gobami in bučo
Kuskus z gobami in bučo, ki ga danes predlagamo, je preprost in razmeroma hitro pripravljen. Ukradli vam bodo le 30 minut časa.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 Cebolla
- 1 zelena paprika
- 1 srednje bučno kolo
- 280 g. gobe (sesekljane)
- 1 skodelica kuskusa
- Oljčno olje
- Sal
- Poper
- Agua
Priprava
- Čebulo in poper nasekljajte in lov v ponvi velik s kapljico oljčnega olja približno 10 minut.
- Medtem z buče odstranimo kožico in narežemo na kocke. Dodajte ga v ponev, dodajte sol in poper ter kuhajte še 10 minut.
- Potem dodajte gobe in dušite še 8 minut, dokler niso končani.
- Hkrati v ponvi pripravimo kuskus po navodilih proizvajalca.
- Ko se kuskus sprosti, ga postrežemo v skledi in ga pokrijemo z zelenjavo.