Kuskus je preprosto in hitro Pripraviti; idealen vir, ko v kuhinji nimate časa ali želje, da bi ustvarili kaj bolj dodelanega od tega. Kuskus s cvetačo in paradižnikom, ki ga danes predlagam, vam bo vzel 15 minut časa in koliko je 15 minut, da se dobro najeste?
Samo potrebujejo 4 sestavine za pripravo tega recepta: kuskus, paradižnik, cvetača in rozine. Seveda lahko dodate še druge: malo čebule ali sesekljanega popra sploh ne bi šlo slabo in bi to dopolnilo. Vključite lahko tudi nekaj sezonskega sadja, kot je malón. Povej mi, kako to počneš!
- 1 skodelica kuskusa
- 2 zrela paradižnika
- ¼ cvetača
- 1 pest rozin
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sol in poper
- Jabolčni kis
- Kuhamo kuskus v isti količini vode po navodilih proizvajalca. Nato ga zrahljamo z vilicami, oblečemo z malo olja, soli in popra, premešamo in rezerviramo v skledi.
- Hkrati cvetačo naribamo in ga dušimo v ponvi s ščepcem olja. Zmešamo ga s kuskusom.
- Operemo in narežemo na kocke narezan paradižnik in jih vključimo v skledo.
- Dodamo tudi rozine.
- Na konec, oblačimo se po okusu.