Krompirjevi klini, preprosta ideja za spremljanje pasjih ali prigrizkov.
Danes vam prinašamo nekaj rezin krompirja, ki jih bomo naredili v pečici, s čimer zmanjšamo količino uporabljenega olja in dodamo začimbe, da dobimo okus. Če se v vsaki hiši zaužije hrana, je to krompir in obstaja veliko načinov, kako ga pripraviti, a današnji recept je eden tistih, ki so mi najbolj všeč. Z zelo malo dela bomo imeli hrustljav krompir, ki bo všeč vsem.
Kot okras so popolni, a za prigrizek tudi ni slabo, položite raznolike omake in vsi bodo navdušeni. Rekel sem, izberite nekaj dobrega krompirja, začimbe, ki so vam najbolj všeč in ... v kuhinjo!
Sestavine
- 4 srednja krompirja
- 1 žlička paprike
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 žlička kumine
- 1 žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička peteršilja
- oljčno olje
- sal
Priprava
- Začeli bomo z vklopom pečice pri 250 ° C, ker bo šlo zelo hitro.
- Prva stvar je, da krompir operemo, to bomo storili temeljito, saj ga ne bomo olupili. Ko naredite tako, je koža hrustljava in zelo bogata.
- Krompir bomo prerezali na polovico, po dolžini, zdaj pa vsako polovico na 3 ali 4 kose, ki delajo kline.
- Krompirjeve kline damo v skledo, na vrh pa pokapamo oljčno olje, jih dobro namažemo.
- V skledo damo vse začimbe in dober ščepec soli. Krompir prelijemo z začimbami in ga stresemo ter dobro razporedimo začimbe.
- Krompirjeve kline položite na pladenj pečice, da dobro porjavijo.
- Pečemo 40-45 ′, krompir bo pozlaten in hrustljav, medtem ko bo v notranjosti nežen.
- Uživajte v receptu!
Sledil sem receptu in imeli so dober okus, vendar sem moral temperaturo pečice povečati na 300 in počakati dodatnih 20 minut, da se skuhajo in niso bili tako hrustljavi.