Krompirjeva solata

The solate so zelo bogati in zdravi v tem letnem času, saj pomagajo pri dietah za hujšanje izgubiti odvečne kilograme. Tako danes predstavljam to čudovito krompirjevo solato z različnimi sestavinami, ki jih najdemo v naši shrambi.

La krompir včasih velja za preveč pitanega, vendar ta način kuhanja (pražen) v tem mitu ni podprt. Poleg tega je v kombinaciji s kuhanim rižem in paradižnikom odlična sveža in nasitna solata za vsako kosilo ali večerjo.

Sestavine

• 4 srednja krompirja.
• 10 ribjih palic.
• 100 g riža.
• 2 stroka česna
• 2-3 majhna paradižnika.
• Oljčno olje
• Kis
• Voda
• Sal

Priprava

Najprej bomo postavili krompir za kuhanje skupaj z vodo in ščepcem soli. Približen čas je od 20 do 25 minut, vendar bomo preverili, ali so mehki, tako da jih nabodemo z zobotrebcem.

Istočasno, ko je narejen krompir, bomo to storili riž. V majhno enolončnico bomo dali narezane stroke česna in ko bodo porjaveli, bomo dodali riž, malo podušili in dvakrat dodali vodo. Kuhali bomo približno 20 minut.

Po drugi strani pa bomo zamrznili rakovice in jih bomo narezali na srednje kocke. Poleg tega bomo paradižnik tudi oprali in kockali.

Končno, v a široka skleda Dodali bomo paradižnik in narezane rakovice skupaj z rižem. Kuhan krompir bomo narezali na srednje kocke in dobro premešali. Pustite, da se nekaj ur ohladi, in postrezite tako, da ga prelijte z oljem, kisom in soljo ali z lahko majonezno omako.

Več informacij o receptu

Čas priprave 10 minut

Čas kuhanja 20 minut

Skupni čas 30 minut

Kilokalorije na porcijo 276