Kljub sezonski spremembi doma solate še vedno uživajo; manj kot poleti, a vseeno obilno. Osnovne solate, kot je ta s krompirjem in palamido, so moje najljubše, ko moram pripraviti jedi. So lepo ohranjeni in samo dodajte še en krožnik, da zaključite obrok.
La krompirjeva solata in palamida Papriko, ki jo danes predlagam, je poleti narejena doma v industrijskih količinah, zato jo uporabljamo za dopolnitev jedilnika tudi po dnevih v tednu. Poleg glavnih sestavin ima tudi številne druge. Poskusite s pridihom paprike, če je še niste.
Krompirjeva solata in palamida s papriko
Ta solata iz paprike iz tune in krompirja je osnovna sestavina. Fantastičen dodatek tako poleti kot pozimi.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 kuhana krompirja
- 1 lonec tuna s trebuhom na oljčnem olju
- 2 trdo kuhana jajca, sesekljana
- ½ bela čebula, julien
- 1 pest oljk
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sladka paprika
- Sal
- Poper
Priprava
- Olupimo in sesekljamo krompir preden jih položite v skledo za solato.
- Ostalo dodamo sestavin: jajca, čebula, palamida in oljke.
- Začinite z brizgom EVOO, soljo in poprom ter dobro premešajte.
- Potem potresemo s papriko sladko in postrežemo.