Kot že mnogokrat vam bomo tudi mi pokazali, kako lahko z zdravimi in okusnimi sestavinami pripravite čudovite recepte, polne hranilnih snovi, in čeprav si zaslužijo bolj skrbno pripravo in malo več časa, je nagrada zaradi doseženega okusa idealna .
Za danes bomo naredili recept za cmoki iz sip in krompirja, zato bomo šli kupiti vse potrebno za to in se tudi pravočasno organizirali.
Stopnja zahtevnosti: Srednje
Čas priprave: 35-45 minuto
Sestavine:
- sepia
- krompir
- Belo vino
- jajce
- sal
- perejil
- olje
- krušne drobtine
- moko
- paradižnik
Ko imamo sestavine, pripravljene v kuhinji, se lotimo izdelave tega slastnega recepta.
Najprej smo vstavili lonec z vodo dva srednje velika krompirja, da zavre s kožo, medtem ko po drugi strani sipe nasekljamo in jih spustimo skozi drobilnik, tako da je vse dobro sesekljano.
Ko krompir so že mehke, olupili jih bomo in premešali s pomočjo vilic s sesekljano sipo.
Tako bo zdaj kdaj dodati jajce in drobtine, in vse nadaljujemo z mešanjem, dokler ne dobimo dobre konsistence, s katero lahko dobro delamo z rokami, da ustvarimo mesne kroglice, dodamo malo soli, mleti strok česna in malo peteršilja.
V ponvi bi morali tudi olje segrejteMedtem ko pripravljate kroglice iz mešanice sip s krompirjem in jih spuščate skozi moko, jih dodajte, ko je olje vroče.
Poleg tega nasekli boste več paradižnikov in jih zdrobili z malo olja in soli, in ko so polpete končane, jih zmešaš s paradižnikom in brizgom belega vina, dokler se vse ne zmanjša in ostane okusna omaka.
Ostani samo krožnik in pripravljen za uživanje, Zato vam želim veliko sreče in da uživate v receptu.