Kroketi iz špinače in sira

Kroketi iz špinače in sira. Bogata in enostavna za pripravo. Kroketi so zelo priljubljeni, lahko jih naredite s čimer želite, izkoristite ostanke, meso, gobe, zelenjavo.

Danes predlagam špinačo in sir, idealno za predstavitev zelenjave.

Kroketi se sicer malo potrudijo, a se splačajo, lahko tudi izkoristimo in naredimo več količine in zamrznemo.

Kroketi iz špinače in sira
Avtor:
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 200 gr. špinača
  • ½ čebula
  • 30 gr. sir po okusu
  • 40 gr. moka
  • 50 gr. masla
  • 500 ml mleko
  • Muškatni orešček
  • Sal
  • 2 jajca
  • 150 gr. krušne drobtine
  • Nafta
Priprava
  1. Če želite narediti krokete iz špinače in sira, najprej operemo špinačo, čebulo narežemo na majhne koščke.
  2. Položimo ponev z malo olja, dodamo čebulo, pustimo, da se pošira na zmernem ognju, ko je poširana, dodamo špinačo, vse skupaj dušimo nekaj minut.
  3. Tej zmesi dodajte maslo, dodajte moko in jo premešajte ter pustite, da se malo pokuha z vsem.
  4. Mleko segrevamo v mikrovalovni pečici ali v ponvi.
  5. Ko je moka tam, bomo dodali mleko, dali malo in premešali, premešali.
  6. Dodamo še malo mleka, premešamo. Na polovici kuhanja dodamo nariban sir, malo muškatnega oreščka in soli, pokušamo.
  7. Nadaljujemo z dodajanjem mleka in tako naprej, dokler ne dobimo testa, ki se odlepi od ponve.
  8. Testo prenesemo do vira in ga pustimo, da se ohladi. Če ga pustimo čez noč, bolje.
  9. Na krožnik damo stepena jajca, na drugega pa drobtine.
  10. Ponev damo z oljem, da se segreje.
  11. Krokete oblikujemo s testom. Najprej jih podamo skozi jajce in nato skozi drobtine.
  12. Ko je olje vroče, bomo popekli krokete.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Komentar, pusti svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Maricel je dejal

    Zelo zanimivo