Pica s krhko krstjo, preprosta in hitra pica. Včasih si zaželimo pico in ker nimamo testa ali ga pripravljamo doma, ga ne jemo. Priprava testa za pico zahteva nekaj dela, zelo lena sem, da ga pripravim, zato uporabljam krhko testo, ki ga najdemo v vseh trgovinah, tako da ga imamo lahko vedno v hladilniku ali zamrznjenem in ga imamo tako za vsako priložnost .
Krhko testo je zelo hrustljavo in zelo dobroČe poskusite, vam bo zagotovo všeč. Rezultat je odličen, ni tako težek kot osnove za pico in je zelo rustikalen. Če ne želite, da se veliko izboči, jo morate z vilicami pobopati po celotni podlagi.
Idealno za hitro večerjo.
- 1 zvitek svežega krhkega testa
- Kozarec ocvrtega paradižnika
- Kozarec valjanih gob
- Slaninski trakovi
- Kroglica sira mocarela
- Vzamemo pekač, damo list mastnega papirja in damo krhko testo.
- Z vilicami pikamo po celotni podlagi testa.
- Celotno ocvrto paradižnikovo osnovo namažemo po svojih željah.
- Kroglico mocarele narežemo na rezine, polovico damo na osnovo testa, na vrh sira damo narezane gobe.
- Trakove slanine narežemo na koščke in jih dodamo na vrh, na koncu pa bomo dali še preostali sir mocarele, ki nam je ostal.
- Pečico bomo prižgali in spustili pri 180 ° C, predstavili bomo pladenj s pico in jo pustili, dokler ni zlato rjave barve.
- Pico vzamemo iz pečice, ostane pa le, da jo narežemo in pojemo !!!
- Bogata in hrustljava pica, hitro pripravljena.