Krema iz sladkega krompirja

Krema iz sladkega krompirja, idealna jesenska krema za lahko večerjo. Kreme so zelo koristne, so preproste in hitre. Privoščijo si tudi tople jedi, kot je ta krema iz sladkega krompirja, V tem času imamo tudi bučo, ki je idealna za pripravo okusnih jedi.

Batat je zelo dober, lahko pripravite sladke in slane jedi, narejen samo v pečici, je zelo dober, sladek in velja za nadeve, sladkarije…. In za slane kreme je bolje uporabiti sladki krompir, ki ni zelo zrel in tako ne bo tako sladek. Vstaviti moramo le nekaj začimb, ki mu bodo dale bogat okus, na primer ingver, poper in če imate radi malo kajenske ali pekoče paprike….

Krema iz sladkega krompirja

Avtor:
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 2 sladki krompir
  • 2 krompirja
  • 2 zanahorias
  • 1 liter juhe ali vode
  • Oljčno olje
  • Sal
  • ½ žlička ingverja
  • Poper

Priprava
  1. Za pripravo sladke krompirjeve smetane začnemo s pripravo zelenjave, najprej olupimo sladki krompir in ga narežemo na majhne koščke.
  2. Korenček očistimo in narežemo na koščke.
  3. Krompir olupimo in narežemo na koščke.
  4. Z juho ali vodo damo enolončnico, da se segreje, dodamo krompir, korenje in sladki krompir, vse moramo prekriti s tekočino.
  5. Pustimo, da se kuha, dokler ni vse dobro kuhano.
  6. Ko bo skoraj pripravljen, bomo dodali malo popra, pol čajne žličke ingverja in malo soli. Vse premešamo, pustimo, da se kuha nekaj minut in ugasnemo.
  7. Gremo do kozarca in z mešalnikom vse zdrobimo, lahko dodamo več tekočine, če je pregosta, kreme so lažje od pireja.
  8. Ko je zdrobljen, ga damo nazaj v enolončnico na ogenj, okusimo in rektificiramo sol, ingver ali poper.
  9. Ko je vroče izklopimo in postrežemo.
  10. Spremljamo lahko z nekaj koščki kruha, brizgom olivnega olja, poprom ...

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.