The rastlinske kreme So odlična začetna možnost za vsak obrok. Ob večerji jih lahko uživate tudi kot samostojno jed, ki vključuje koščke zelenjave ali rib. Ta vsestranskost pomeni, da doma vsak teden pripravimo eno; zadnja, ta krema iz cvetače in repe.
Kombinacij sestavin pri pripravi rastlinske smetane je neskončno. To je eno preprosta kombinacija to nam je pomagalo izkoristiti polovico cvetače, ki nam je ostala v čičerika s cvetačo in bučkami ki smo ga predlagali pred nekaj meseci.
Poleg glavnih sestavin in drugih osnovnih sestavin, ki jih rad dodam vsem kremam, kot je čebula, vas tudi spodbujam, da vključite nekaj začimb. Ta krema nosi ščepec kurkume lahko pa ga nadomestite ali dopolnite z ingverjem ali malo paprike. Poskusi!
Krema iz cvetače in repe
Krema iz cvetače in repe, ki jo danes predlagamo, je preprosta, a zelo aromatična krema. Idealen predjed za začetek katerega koli obroka.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 4-6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 Cebolla
- ½ velika cvetača ⠀
- 1 srednja repa ⠀
- 1 čajna žlička kurkume v prahu
- Ščepec mletega črnega popra ⠀
- Ekstra deviško oljčno olje
Priprava
- Čebulo nasekljamo in prepražimo nekaj minut v loncu z malo olja in soli.
- Nato dodajte repo, olupljene in na koščke, in dušite še nekaj minut.
- Medtem, delimo cvetačo na majhnih drevesih, da jih nato vključimo v enolončnico.
- Hkrati s cvetačo vključimo kurkumo in poper.
- Pokrijte z vodo, pokrijte enolončnico in kuhamo na zmernem ognju v 20 minutah.
- Na konec, mešanico zdrobimo.