Sestavine:
Če želite malce spremeniti okras jedi, lahko pripravite to izvrstno zeleno papriko v pločevinkah.
SESTAVINE ·
14 zelenih paprik, narezanih na trakove
Sol ·
1 ½ čebule, na tanko narezane
4 žlice oljčnega olja
½ liter kisa
2 skodelice sladkorja
PRIPRAVA:
1. Papriki odrežemo konce. Odstranite semena in jih razdelite na rezine.
2. Paprika naj počiva čez noč, v dovolj vode s soljo. Odtok.
3. Na olju dušite čebulo in papriko. Kis s sladkorjem dajte na ogenj, dokler se ne raztopi.
4. Dodamo papriko in jo pustimo na ognju, da se zmehča.
5. Razporedite jih v steriliziran kozarec in se okopajte s kisom. Tesnilo. Postavite v vodno kopel za 15 minut.
Namig: Postrezite s piščančjimi, mesnimi ali ribjimi fajitami.
Pozdravljeni, rad bi vedel, ali lahko recept pripravim brez sladkorja, saj sem diabetik, ali ga lahko nadomestim s stevijo ali drugim sladilom.
Ne vem, kakšno funkcijo ima sladkor v receptu, vendar bi bil hvaležen, če bi mi kdo povedal, kako ga nadomestiti
Hvala vnaprej