Torta iz listnatega testa s čokoladno kremo in listnato testo, odlična in enostavna sladica za pripravo. Zdaj, ko se bliža praznik San Juan, je marsikje v Španiji praznik, da je tipične koke iz San Juana, lahko jih naredimo s smetano, čokolado, angelskimi lasmi, smetano, brioxom ...
V vseh slaščičarnah najdemo veliko sort kok, če pa jih radi pripravljate doma, je ta, ki jo predlagam, zelo preprosta in enostavna za pripravo doma.
S to koko boste presenetili vse domače.
Torta iz listnatega testa s čokoladno kremo in mandlji
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 pravokotna lista iz listnatega testa
- 200 gr. kakavove kreme (Nocilla, Nutella ...)
- 1 jajce
- sladkorni kozarec
- valjani mandelj
Priprava
- Pečico vklopimo in spustimo na 180 ° C.
- Za pripravo torte iz listnatega testa s čokolado in mandljevo kremo začnemo tako, da raztegnemo list listnatega testa.
- V pekač bomo dali list papirja, položili bomo list iz listnatega testa, z vilicami bomo naluknili podstavek iz listnatega testa, da ne bo preveč nabreknil.
- Pokrijte s čokoladno kremo (Nutella, Nocilla ...), ne da bi prišli do robov.
- Stepemo jajce, okrog testa ščetkamo tako, da se testo, ki ga bomo položili na zgornje palčke, pokrijemo koko z drugim listom listnatega testa, dobro ga zapremo tako, da zavijemo robove naokoli, da čokolada ne pride ven.
- Celotno osnovo iz listnatega testa pobarvamo z jajcem, po vrhu namažemo narezane mandlje.
- Koko damo v pečico, pustimo, da porjavi približno 20 minut oziroma dokler testo ne postane zlato. Od zgoraj bo nabrekel, a ko se ohladi, se spusti.
- Vzamemo ven, pustimo, da se ohladi, potresemo s sladkorjem v prahu in smo pripravljeni za uživanje !!!
- Zelo dobro je predvsem sveže izdelano.