Knjižica s piščancem in šunko

Knjižice s piščancem in šunko

Piščančji fileji so zelo vsestranski izdelek, saj jih je mogoče peči na žaru, panirati ali zviti in peči. So pa le zelo dolgočasen izdelek, do katerega morate izboljšajo okus s hrano s šunko in sirom Serrano, da bo neustavljiva.

To je en način, kako izkoristiti tipičen paniran piščanec Postrežejo nam v katerem koli tapas baru. Te okusne knjižice s šunko in sirom bodo otrokom najljubša jed za vsako improvizirano večerjo, saj jih lahko zamrznejo.

Sestavine

  • 2-3 cele piščančje prsi ali fileji.
  • Rezine šunke Serrano.
  • Rezine sira.
  • 1-2 jajc.
  • Krušne drobtine.
  • Sončnično olje.

Priprava

prvo, piščančje prsi bomo dobro očistili in naredili jim bomo zrezke. To lahko naredi mesar ali pa jih naredimo tudi po svojih željah.

Na mizo ali ravno ploščo bomo uredili zrezek, dodali bomo ščepec soli in ga postavili na vrhu rezino ali dve šunke Serrano in eno sira. Nato na vrh položimo še piščančji file in dodamo še kanček soli. Pazite pri soli, da je šunke že dovolj.

Nato v globoko posodo stepemo jajca, v drugo podobno pa razporedimo drobtine. Te knjižice s piščancem, šunko in sirom bomo podali čez stepeno jajce in drobtine in jih bomo postavili v široko pisavo. V hladilnik ga bomo postavili vsaj za pol ure, da bo paniranje dobilo konsistenco.

Končno bomo dobili veliko ponev z veliko sončnično olje in knjižice bomo predstavili, ko bo vroče. Kuhali bomo do zlatorjave na obeh straneh in pripravljeni za uživanje!

Več informacij o receptu

Knjižice s piščancem in šunko

Čas priprave

Čas kuhanja

Skupni čas

Kilokalorije na porcijo 429

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.