Klobase v belem vinu

Klobase v belem vinu, ena izmed najljubših otroških jedi so klobase, ki so jim zelo všeč. Lahko jih pripravimo, ocvrte, s paradižnikom, z rižem, v enolončnicah….

Klobase najdemo zelo raznolike, zdaj so na voljo piščanec, govedina, svinjina, z zelenjavo, z gobami ...

Tokrat prinesem krožnik klobase v belem vinu, zelo bogata jed, z omako za namakanje kruha. Jed, ki jo lahko pospremimo z ocvrtim krompirjem, zelenjavo ali belim rižem.

Klobase v belem vinu
Avtor:
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • Salame za 12
  • Cebollas 1
  • 1 strok česna
  • 1 kozarec belega vina
  • 1 kozarec piščančje juhe ali bujonske kocke
  • Nafta
  • Sal
Priprava
  1. Za pripravo klobas z belim vinom najprej olupimo čebulo in jo narežemo na trakove julien, česen olupimo in zmeljemo.
  2. Na ogenj s curkom olja pristavimo ponev, dodamo čebulo, pustimo, da se pošira.
  3. Dodajte klobase skupaj s čebulo, da porjavijo, medtem ko je čebula poširana.
  4. Ko so klobase in čebula skoraj zlate, dodajte mlet česen, pustite nekaj minut z vsem.
  5. Dodajte belo vino, pustite, da se kuha nekaj minut in alkohol izhlapi.
  6. Ko alkohol izhlapi, dodajte kozarec piščančje juhe, naj se vse kuha približno 15 minut. Če vidimo, da zmanjka juhe, dodajte še malo.
  7. Ko so klobase kuhane, okusimo sol in rektificiramo.
  8. Če je zelo lahka omaka, vzamemo malo omake v kozarec, dodamo žlico moke, mešamo, dokler se moka ne raztopi, jo dodamo omaki, premešamo, pustimo, da nekaj minut vre in omaka bo zgosti.
  9. In boste pripravljeni za jesti !!!

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.