Klobase iz pivskega sira
Klobase včasih veljajo za nezdravo hrano, a jih ima velika večina ljudi rada. Vem lahko kuhajo na več načinov, praženi, kuhani, ocvrti, danes pa jih predlagam v bogati, a preprosti omaki na osnovi piva.
Kombinacija dobre omake s tradicionalnimi klobasami je še en slasten način njihovega okusa. Pivo velja za koristno za preprečevanje bolezni srca in ožilja, kosti in nevrodegenerativnih bolezni, če se jemlje zmerno.
Sestavine
- 10-12 sirnih klobas.
- 1 majhna čebula.
- 1 kozarec piva.
- Oljčno olje
Priprava
Najprej bomo na ogenj postavili ponev z dobro kapljico oljčnega olja. Vanj bomo postavili klobase iz celega sira in jih dušimo. Po nekaj minutah, ko so kuhani, jih bomo odstranili iz ponve.
Medtem pa luščimo in sesekljanje čebule zelo fino. To mleto bomo poširali v isti ponvi, kjer smo klobase prepražili. Čebulo bomo dobro pustili, da bo dobila zlati ton.
Končno, pivo bomo dodali v ponev in pustili bomo, da se nekaj minut zmanjša. Nato bomo omaki dodali klobase in pustili, da se še nekaj minut kuha na majhnem ognju.
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 269
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.
Zelo dobri recepti in brez zapletov
Najlepša hvala in tudi za nas!