Tuna je bistvenega pomena pri prehrani celotne hiše, saj vsebuje veliko beljakovin ter malo maščob in kalorij. Poleg tega dober del tune vsebuje kalcij, niacin, vitamine A, B in D ter omega 3.
Tovrstne ribe se zelo hitro prebavijo in presnovijo, saj v telo vnašate velik odmerek vitamina B12.
Sestavine
360 gramov tune
1 jajce
30 gramov parmezana
60 gramov krušnih drobtin, namočenih v mleku
4 žlice olja
Pojdite po svojih željah
Priprava
Tuno sem odcedila in dala v skledo ter jo združila z jajcem in drobtinami, vse skupaj začinila z oljem in soljo. Testo dvakrat prestavite skozi sito, da postane homogeno.
Z rokami ga oblikujte v klobaso, zavijte v prtiček in kuhajte 25 minut v vreli vodi, pustite, da se ohladi in ga narežite na rezine.