Kakšna kava je dalgona kava? To vprašanje sem si zastavil pred nekaj tedni, ko sem ga videl omenjenega v mojih omrežjih. Zdaj vem, da je a kremasta in penasta kava ki se je rodil v Južni Koreji v prvi fazi pandemije in je kasneje v omrežjih povzročil grozo, zlasti v Tik Toku,
V prvi karanteni, kot sem prebral, je postalo modno deliti pripravo te kave na Tik Toku. Omrežje, ki ga ne uporabljam, zato ga do sedaj nisem odkril. Škoda, ker ta kava je kot nalašč za poletje ob ledu. Si upate poskusiti?
Za pripravo potrebujete le štiri sestavine, tri v enakih razmerjih: topna kava, sladkor, topla voda in mlečni ali zelenjavni napitek. Plus, seveda, mešalnik; električno, če ne želite porabiti 10 minut za ročno točenje kave. Ko je končano, ga lahko okrasite s cimetom, kakavom ali celo medom. Ali že ne želite poskusiti? Dodajte nekaj čokoladni piškoti k enačbi in imeli boste popoln prigrizek.
Recept
- 2 žlici topne kave
- 2 žlic sladkorja
- 2 žlici tople vode
- Mlečna ali zelenjavna pijača
- Led (neobvezno)
- V kozarcu ali skledi mešalnika stepemo topno kavo, sladkor in vročo vodo, dokler se ne zgosti in dobimo kavno kremo. To bo trajalo minuto ali dve; še nekaj, če uporabljate ročni mešalnik.
- Ko želite, kocke ledu položite v kozarec in napolnite do ⅔ z mlekom ali zelenjavno pijačo. Po, krono s kremo za kavo.
- Kavo dalgona takoj postrezite.