La karamelizirana čebula Je bistven recept v vseh kuharskih knjigah. Ta recept vam bo služil kot osnova za vse vrste jedi: predjedi, predjedi, solate, mesni ali ribji okraski itd. Karamelizirana čebula s tem osupljivim zlatim odtenkom bo dala pridih razlikovanja našim jedem.
Karamelizirana čebula
Recept za karamelizirano čebulo je izvrstna, preprosta in zelo uporabna jed za pripravo katerekoli predjedi ali spremljanje mesa ali rib. Si upate poskusiti?
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Tovariši
Obroki: 5
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 700 gr. čebule
- 30 gr. masla
- 30 gr. Oljčnega olja
- 2 žlic sladkorja
- sal
- poper
- kis
Priprava
- V ponvi damo olje in maslo. Kuhamo na zmernem ognju, da se maslo ogreje in stopi.
- Ko se stopi, dodajte čebulo, narezano na julienne. Pražimo na zmernem / nizkem ognju približno 35 minut in začinimo.
- Ko je čebula mehka, dodamo sladkor, ki ga dobro porazdelimo po vrhu v enakih delih. Kuhamo še 5 minut, dokler se ne karamelizira.
- Na koncu dodajte brizg kisa.
opombe
V hladilniku ga hranimo več dni.
Brez težav ga lahko tudi zamrznete.
Brez težav ga lahko tudi zamrznete.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 300
Namenjen je potapljanju in jedenju in verjemite mi, da je preprost, prav tako združuje skoraj vse skupaj z zahvalo in srečnimi prazniki ter uspešno 2017
Najlepša hvala, vesela sem, da vam je všeč. Srečno 2017 !!