Juhast riž s korenčkom in piščancem

Dobra enolončnica iz piščančjega riža je okusna, saj nam daje vso energijo, ki jo potrebujemo za ohranjanje vsakodnevnih moči. Če dodamo zeleno in zelenjavo, postane krožnik poln 10 koristna hranila za telo.

Eden takšnih hranil Je železo, ki ga ima korenček, odlično zdravilo za slabokrvnost. Poleg tega riž Je hrana, bogata z energijo, na primer za športnike.

Sestavine

• 1/2 čebule.
• 1/2 zelenega popra.
• 1 velik rdeč paradižnik
• 2 stroka česna
• 1 korenček
• 1 piščančja prsa.
• Riž.
• Oljčno olje
• Belo vino.
• Voda
• Sal
• Timijan.

Priprava

Najprej bomo na majhne kocke narezali česen, čebulo, zeleni poper, korenček in paradižnik. Nato v ponvi naredimo a popražimo z vso zelenjavo razen korenja, ki ga bomo rezervirali.

Kasneje, ko bo omaka dobro poširana, jo bomo odstranili z ognja in bomo mleli v kozarcu za mešanje, tako da ostane dobro pokrit.

Nato bomo v isti ponev, kjer smo poširali zelenjavo, dodali korenje, ki ga bomo malo poširali, nato pa bomo dodali na kocke narezane piščančje prsi. Vse bomo dobro dušili, dokler se piščanec in korenje ne zmehčata.

Dodali bomo brizg Belo vino, pustili bomo, da alkohol izhlapi in bomo dodali predhodno narejeno lovsko mešanico. Pustimo, da se kuha približno 10 minut, in dodamo riž. Ta mora biti kuhana v približno 1015 minutah, da bo jušna, moramo dodati dvakrat več vode kot riža.

Več informacij - Pražen riž tri užitke, enostavno in zdravo

Več informacij o receptu

Čas priprave 15 minut

Čas kuhanja 15 minut

Skupni čas 30 minut

Kilokalorije na porcijo 347