Juha iz belega fižola, pora in kozic

Juha iz belega fižola, pora in kozic Juhe iz stročnic so odličen vir v najhladnejših mesecih leta, da se ogreje. Čeprav moram priznati, da jih, tako kot pri enolončnicah, tudi doma ne nehamo jemati kadar koli v letu. Ta juha iz belega fižola, pora in kozic je njihov primer.

Kombinacija beli fižol in kozice Je ena mojih najljubših. Če kot protagoniste vključimo tudi dobro osnovo zelenjave s čebulo, poprom in še posebej por, uspeh postrežemo. Dober Ribje zaloge Nedvomno bi prispeval k izboljšanju te juhe, vendar se v svojem vsakdanjem življenju ponavadi zavzemam za preprostost.

Kar sem naredil, da bi izkoristil ves okus kozic, je, da jim ocvrem lupine, da dosežejo a bazno olje, aromatizirano. Bodite previdni, če imate mačke, saj med kuhanjem te jedi ne bodo nehale skakati po pultu. Kdor opozarja, ni izdajalec. Poskusi to juho in mi povej!

Recept

Juha iz belega fižola, pora in kozic
Ta juha iz belega fižola, pora in kozic je pravi granat kot prva jed ali večerja v letnem času, ko so noči še hladne.
Avtor:
Vrsta recepta: Juhe
Obroki: 4
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 180 g. beli fižol, kuhan (suha teža)
  • 3 žlice olivnega olja
  • 20 kozic
  • 1 bela čebula
  • Por 4
  • 1 zelena paprika
  • ½ rdeča paprika
  • 2 žlici paradižnikove omake
  • ½ žlička sladke paprike
  • 1 kocka ribje zaloge (neobvezno)
  • Agua
Priprava
  1. Nasekljamo čebulo, papriko in por ter olupite kozice, na eni strani rezervirajte lupine, na drugi pa meso.
  2. V loncu segrejemo olje in dušite lupine kozic da olje okusite dve minuti. Nato odstranimo z žlebasto žlico.
  3. V istem olju, zdaj poširajte čebulo, papriko in por drobno sesekljan 10 minut.
  4. Potem dodajte kozice in pražimo, dokler se ne obarvajo.
  5. Po tem dodamo ocvrt paradižnik , sladko papriko in premešajte celoto.
  6. Fižol vključimo, osnovno kocko in vodo (v mojem primeru vodo za kuhanje fižola v hitrem loncu) ter zavremo. Nato ogenj znižamo in kuhamo pet minut.
  7. Juho iz belega fižola, pora in kozic postrežemo vroče.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.