Takšni recepti zavzemajo pomembno mesto na mizi. Preprosto, zdravo... Takšna je ta skleda z zelenim fižolom s praženim sladkim krompirjem. Odlična možnost za dopolnitev jedilnika za kosilo in večerjo, se vam ne zdi? In priprava vam ne bo vzela več kot 20 minut.
Čas, ki ti vzame pražimo sladki krompir, bo čas, ki bo potreben za pripravo tega recepta. Dobra novica je, da lahko prejšnji večer tako skuhate zeleni fižol kot pečete sladki krompir. Torej, le segreti ga morate, dodati svoje najljubše začimbe in ga obleči s kapljico ekstra deviškega oljčnega olja.
Zeleni fižol s praženim sladkim krompirjem
Posoda z zelenim fižolom s praženim sladkim krompirjem, kakršno predlagamo danes, je odlična možnost za kosilo in večerjo.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 majhen sladki krompir
- 300 g. stročji fižol
- Ekstra deviško oljčno olje
- Sveže mlet črni poper
- Sladka paprika
- Sal
Priprava
- Sladki krompir operemo pod vodno pipo, da odstranite umazanijo, ki se je zalepila na kožo.
- Olupimo sladki krompir in narežemo na rezine nekaj več kot pol centimetra.
- Rezine položimo v pekač, obložen z mastnim papirjem, in jih rahlo razporedimo z mešanico oljčno olje in začimbe.
- Pečemo pri 200 ° C 20-25 minut, dokler se ne zmehča.
- Medtem, očistimo fižol, odrežite konice in vsakega razrežite na 2 ali 3 koščke.
- Ko je pripravljen, kuhamo v veliko vode vrenje in ščepec soli 20 minut ali dokler se ne zmehča.
- Zeleni fižol združimo s praženim sladkim krompirjem, dodamo malo popra, pa tudi druge začimbe po našem okusu in vode z oljčnim oljem ekstra deviško.